Op Curacao zijn vorig jaar de eerste schooltuinen opgezet. In 7 jaar willen ze alle basisscholen van een zgn. Green House voorzien; een stalen constructie met een net erover tegen vraat van leguanen en vogels. In deze ‘kas’ telen de kinderen onder begeleiding van een deskundige tomaten, zoete aardappels, paprika’s, komkommers, watermeloen, spinazie, boontjes, soort bosui en pinda’s. De kas gaat op slot om stelen van de oogst te voorkomen. Meneer Ruthy Martha, projectleider van Reda Sosial (Stichting Fonds voor Sociale Ontwikkeling en Economische Bedrijvigheid, voor de minderbedeelden op Curacao) vertelde dat ze begonnen zijn met schooltuinen omdat ze in Covid-tijd merkten dat veel gezinnen afhankelijk waren van voedselpakketten. Kinderen die zelf geleerd hebben om te moestuinieren, kunnen hun kennis en kunde ook thuis in praktijk brengen en aan hun ouders overdragen is het idee. Naast groenten worden er kruiden geplant in de schooltuin zoals lemongras, Basilicum, citroenmelisse en Paracetamol-plant (Panadol Plant (Plectranthus Caninus Roth.) tot de muntfamilie behorende). Met gedroogde blaadjes daarvan kan een theemelange gemaakt worden.
